Главный зал

В доме «беда». У жены, при обследовании нашли панкреатит. В лёгкой, начальной, излечимой форме, но!..

Теперь, всё в доме выглядит примерно так:

— Чё не пьешь?
— Мне вера не позволяет.
— Какая? Православная?
— Не, Сергеевна…

И жену не Верой зовут, и отчество у Лидухи другое :)) (вот, сейчас бы смайлик вставить, ан нет), но ситуация с наркомовскими стограммами по Пятницам, увы, резко осложнилась. (сейчас опять смайлик вставить бы…)

Куда вообще Мир катится?..

5

28 комментариев к записи

Мультик — это хорошо

Коль заговорили о мультиках, позвольте внести свои семь копеек. В застойном СССР было столько замечательных фильмов, мультфильмов, книг… Да чего там перечислять? С теперешними временами полной свободы, вернее, отсутствием и вкуса, и такта, и, извините, образования, не образованности, сравнивать практически нечего. (Не туда меня понесло, прошу пардону.) О чем это я? А, очень мне этот нравится: и смыслом, и исполнением, и озвучкой. Хороший мультик.

3

1 комментарий к записи Мультик — это хорошо

Всем привет! Вынужденно отсутствовал некоторое время по причине несовершенного устройства моего мозга. Спасибо, Лис Серебристович внёс в него коррективы, и теперь я опять могу заглядывать в Таверну… :))

О, чё нашёл:

«Одно африканское племя имеет интересный обычай. Когда кто-то из племени совершает плохой поступок, они приводят его в центр поселения окружают толпой и в течении двух дней они просто вспоминают всё хорошее, что он делал и благодарят его за это. Они считают, что каждый человек приходит в мир хорошим. Каждый хочет любви, счастья, мира, безопасности. Но иногда в погоне за этими ценностями человек совершает ошибку. Племя видит в этих ошибках сигнал, крик о помощи. Они объединяют свои усилия, чтобы поднять упавшего, восстановить его в своей истинной природе и напомнить ему, кто он есть на самом деле…»

Меня, всё-равно через год выгнали бы из этого племени…

8

22 комментария к записи

ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ!!!!!!

Оговорюсь сразу,фото мои,кухня коммунальная,плита коммунальная,а посуда соседская)))

Итак,как меня учили готовить плов))

1.На рынке я купила КРАСНЫЙ рис,морковь,лук,чеснок,мясо(тут свинина)

2.Сначала жарится лук,потом закладывается мясо

3.мясо жарится до корочки

4.Морковь кладётся исключительно соломкой (далее мне была рассказана следующая версия,почему именно соломкой)

На протяжении многих веков приготовления плова была выявлена следующая закономерность,что готовность моркови,когда она из соломки превращается сама по себе в отдельные кусочки — это и есть необходимое,выверенное время для готовности мяса к следующей укладке.Так ли это?Я не знаю,но версия мне понравилась.

5.Я совсем не выношу тмин,ни в каком продукте,ни в хлебе,ни в капусте квашенной,но готовить меня учили и я согласилась все делать по рецепту и смело на морковь высыпала приправу «ЗИРА»,которая оказалась совсем не тмин,хоть и очень похожа!

6.В отдельную емкость насыпается рис,сверху соль.

7.Рис и соль заливаются крутым кипятком и оставляют на 5 минут.Как мне объяснили,рис раскрывается…..

8.После этого рис промывается уже холодной,проточной водой до полного ПРОСВЕТЛЕНИЯ)))))то есть водица должна быть прозрачной.

9.Рис укладывается в казан и заливается водой на палец толщиной,закрываем крышку и утираем слюни.

10.Минуток так через 30-40 открываем крышку и если рис внешне напоминает опарышей,гдк каждый опарыш отдельно от соседа,а не в обнимку-считай плов ПОЧТИ готов.

11.Капкур-это по узбекски шумовка)))так вот шумовкой отодвигаем плов от стенок казана

12.Формируем колобок,в центр колобка упрятываем четыре головки чеснока,от которых нужно снять лишнюю шелуху,но не чистить до конца!!!

и закрываем колобок чистым,обыкновенным полиэтиленовым пакетом,закрываем крышку и еще на 30 минут оставляем на плите на самом малом огне.

Вот теперь плов готов!!!!!

Я знаю,что каждый кто тут тусуется умеет готовить СВОЙ плов,но меня научили делать именно так,до этого момента(2013 год) у меня получалась исключительно каша с мясом))))

Если кто-то еще какую приблуду знает,а мне не рассказала-делитесь!!!Я всё съем))))

4

20 комментариев к записи ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ!!!!!!

Забрела сдуру на какой-то психологический сайт. Там дяденька не первой и даже не второй свежести прилюдно обсуждал интимное и душевно терзался. Он встретил ее. Она его. Случилась искра. Потом пожар. Она на четвертак моложе, ну и что. Смотрела вот такими глазами, часто дышала, махала крылами и разными прочими частями тела. В общем, Ги де Мопассан, Оноре де Бальзак, Маркиз де Сад, кто знает еще – добавляйте . А сейчас, спустя какой-то год, когда в старой семье уже все побито–поломато, когда уже свито новое гнездо (он лично вил ), чота не то… Чота эта новая птица и глядит не так, и дышит реже, и крылья все время сложены на спине. И вообще, надо бы еще хорошенько проверить – это крылья или горбик ? И психолог, значит, выдает дядьке свои психологические советы. Типа, пониженная самооценка, аллергия на цветение бузины и авитаминоз. А надо: аутотренинг, совместное вечернее неглиже при свечах с жареной курицей. И музыку! Музыку не забудьте! Ну я возьми, да и напиши коммент: «Товарищ ! Если лежа на молодой барышне, ты заметил, что глаза ее лихорадочно блестят, губы влажны и чувственны, а тело дрожит, как осиновый лист на ветру, слезай с нее и беги нахер. Это – малярия!» А меня забанили. За что? Евгения Лещинская

4

3 комментария к записи

Наследие Масок…

… тууумба-ту-дири-тууумба…

Тут мне ничего почти делать не пришлось. Очень хороший скетч Масок-шоу свести с их известной и лехкоусвояемой легкоузнаваемой мелодией. Ну немного подсинхронизировать движения и звуки. И шедевр  mosking — готов.

4

1 комментарий к записи Наследие Масок…